Περιγραφή

Ελιές που συλλέγονται τον μήνα Οκτώβριο, έχοντας ωριμάσει κατάλληλα έτσι ώστε να μπορούμε να τις επεξεργαστούμε μ’ ένα καινοτόμο τρόπο ώστε να εξασφαλίζει το μεγάλο μέγεθος, την γλυκιά γεύση και την τραγανή σάρκα. Από αυτές τις ελιές έχουμε βγάλει το κουκούτσι με μηχάνημα και εμπλουτίσαμε την γεύση της με μπαχαρικά. Μπούκοβο-σκόρδο και ρίγανη. Η αναλογία των μπαχαρικών είναι τόση όσο η γεύση της ελιάς να είναι πικάντικη και αρωματική! Αυτή είναι μια εξαιρετική δική μας καινοτομία. Η άριστη γεύση της δεν υπάρχει πουθενά παρά μόνο σε μας.